Descrizione

INGREDIENTI:

Farina, Tuorlo d’Uovo, CIOCCOLATO fondente 39,1% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia, può contenere LATTE), CIOCCOLATO al latte 25%(zucchero, LATTE in polvere, burro di cacao, pasta cacao, siero di LATTE in polvere, LATTE scremato in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), CIOCCOLATO bianco 28% (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), BURRO, tuorlo d’UOVO, LIEVITO madre fresco, acqua, zucchero semolato, miele millefiori, pasta arancio (zucchero, sciroppo di glucosio, scorza d’arancia), arancio grattugiato, sale, vaniglia.

Glassa al cioccolato fondente: CIOCCOLATO fondente 39,1% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia, può contenere LATTE), burro anidro, ECLATD’OR (farina di GRANO 42,3%, zucchero 35%, BURRO 15%, LATTE scremato in polvere, 3,8%, acqua 1,5%, agente lievitante: carbonato di sodio1%, sale 0.5%, coloranti:caramello semplice 0.4%, estratto di malto d’ORZO 0.4%, emulsionante:lecitina di SOIA 0.2%).

Conservare in un luogo fresco ed asciutto

PARAMETRO                VALORE      U.M

Valore energetico          1558            KJ/100g

Valore energetico           371             Kcal/100g

Grassi totali (idrolizzati)  14,6            g/100g

Acidi grassi saturi           5,1              g/100g

Carboidrati                      54,5            g/100g

Zuccheri                         18,0              g/100

Fibre alimentari               3,6               g/100g

Proteine (Nx6,25)           3,7                g/100g

Sale(Nax2,5)                  1,74              g/100g NaCl

Umidità                           21,8               g/100g